シチニア食堂
2019
自己紹介をお願いします
兵庫県宝塚市の清荒神（きよしこうじん）という小さな町で
小さな食堂を切り盛りしています。
兵庫県下近郊の農家さんが大切に育てた旬のおやさいを中心にメニューを毎日考えています。
大切にしていること、こだわっていることを教えてください
小規模有機農家さんなどから届く
楽しく珍しいおやさいが主役になるようなメニュー構成や
子供たちからお年寄りまでみんながおいしく食べられるものを考えています。
【森、道、市場2019】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
旬のおやさいを中心にした彩りのきれいなボリュームたっぷりのワンプレートと
自家製発酵シロップを使ったドリンクやアルコールドリンクを準備します。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします
森道市場にお世話になり今年ではや４度目の出店です。
毎回驚きと感動と出会いと再会と課題と疲労を持ち帰らせていただき
また1年がんばろう！と成長させていただくおまつりです。
今年もおいしいごはんを作ってお待ちしています！
シチニア食堂
住所 : 兵庫県宝塚市清荒神3-6-27
TEL : 0797-20-0714
CLOSE : 水木定休
OPEN : 11:30-15:00
