カルマ
2016
【自己紹介をお願いします。】
東京・中野で34年続いた無国籍料理店カルマです。
同系列の他の店舗のスタッフと協力して、
旅する星カルマとして全国のイベントに楽しんで出店しています。
【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】
こだわらないことにこだわる、です。
【「森、道、市場2016～つながる空と色を探しに海へ～」では、どんなメニューや商品がならびますか？】
ラーメン、タコライス、ソフトドリンク、
アルコール（日本酒、ホットワイン）、焼き菓子、おつまみ（漬物他）
【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】
長年の飲食店経営から自分の食べたい物を作り続け、
それをお客さんが喜んでくれ、言葉を返してくれる喜びを日々感じています。
外出店ではより直にそれが感じられることができます。
食を通したつながりを広げていきたいと思っています。
どうぞ、お立ち寄りください！
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「カルマときどき」として、ウナ・カメラ・リーベラ（東京・中野）、
あさがやイネル（東京・阿佐ヶ谷）、Tottoriカルマ（鳥取）で随時営業中！！
