シチニア食堂
2016
【自己紹介をお願いします。】
兵庫県の宝塚で清荒神(きよしこうじん)さんという由緒ある大きなお寺のふもとで
まちのはずれの小さな食堂を営んでいます。
【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】
地元の、顔の見える農家さんたちが丁寧に育ててくれた旬の野菜を主役に
食感や色合いなどのバランスを考えて
素材の香りを感じられるお料理を楽しんでいただけるようにこころがけています。
【「森、道、市場2016~つながる空と色を探しに海へ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】
旬のお野菜をメインにした満足感のあるワンプレートの食事と
旬の果物とスパイスをつかったドリンクを用意します。
【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】
森、道、市場にはじめて参加させていただきます
みなさまのステキな思い出づくりのお手伝いができるような
記憶に残るお料理をご用意できるようにがんばります!!
< シチニア食堂 >
住所 : 兵庫県宝塚市清荒神3-6-27
TEL : 0797-20-0714
lunch time : 11:30-15:00(14:00Lo)
dinner time : 18:00-22:00(21:00Lo)
定休日 : 水・木定休
※但しイベント出店やLIVEイベント開催時などで
臨時休業する場合もあります