『土 種 花』L'atelier Tempo
2022
出店名を教えてください。
『土 種 花』
やまこう（花屋 aruki）&パン屋 ラトリエテンポ コラボ出店
自己紹介をお願いします。
自然のテンポにあわせたパンづくり。
今回は、やまこう（花屋 aruki）さんとコラボし、
種から育てた土色のパンと、arukiの草花を森道市場に。
浜松にて農家さんと仲間たちと小麦を無農薬栽培し、
その麦を自家製粉しパンを仕込んでいます。
ヨーロッパで代々伝わる伝統製法を用いて自家培養の酵母菌でじっくり醸し焼き上げます。
定番商品やおすすめのメニューについて、どのような商品か教えてください。
パン ド カンパーニュ、
全粒粉100%のパン コンプレ、トーストテンポ、バゲット
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
みなさんにお会いできることを楽しみにしております。
パンをお持ち帰りいただき、ご家庭の食卓でトーストしたパンを頬張りながら
森道市場の余韻に浸っていただけましたら幸いです。
『土 種 花』L’atelier Tempo
住所 : 静岡県浜松市中区蜆塚2-16-5 マンションとも1F
TEL : 053-452-8770
営業時間 : 10:00-17:00
定休日 : 日曜・月曜
http://lateliertempo.com
https://www.instagram.com/lateliertempo/
