春日の小さな茶農家 傳六茶園
2017
【自己紹介をお願いします。】
岐阜県揖斐郡、伊吹山の麓・旧春日村で、
昔ながらの在来種のお茶を生産販売している小さな茶農家です。
【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】
春日では村中が農薬を使わずに、昔から変わらないお茶づくりをしています。
そして、現在日本で数%しか残っていない在来種のお茶を大切に守り続けています。
村は高齢化 ・ 過疎化が進み、お茶作りをやめる農家も増えていますが、
お茶本来の味を知っていただき、天空の古来茶(春日 ・ 在来茶)を広めていきたいと思っています。
力強く、荒々しく、素朴で、すっきりとした春日のお茶を手にとっていただければ嬉しいです。
【「森、道、市場2017~行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか?】
『天空の古来茶』
春日のとれたて新茶
一番摘みほうじ茶
春日のお茶を使ったお菓
お茶の器などを並べる予定です。
【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】
春日のお茶が『一日の中で家族のために。
自分のために。お茶を淹れる心のゆとりをもつ。』 きっかけになってくれたらと思っています。
今年も森道市場で皆様にお会いできることを楽しみにしています。
< 春日の小さな茶農家 傳六茶園 / でんろくちゃえん >
住所 : 〒503-2501 岐阜県揖斐郡揖斐川町春日六合936
TEL : 0585-57-2287
FAX : 0585-45-8807
定休日 : 不定休
HP : http://www.denrokuchaen.jp/