【自己紹介をお願いします。】

1988年より、岐阜市柳ケ瀬でケーキ、クッキー、焼き菓子の製造販売、

こだわりのコーヒー・紅茶などをドルチカフェとして営んでおります。

2年ほど前から、各種イベントで「ドルチ工房」の名前で、

シフォンケーキ、お惣菜マフィン、スイーツマフィン、ケークサレ、焼き菓子の販売をしております。

素材にこだわり、添加物を使わず、

一つ一つ丁寧んに心を込めて焼き上げた焼き菓子をお届けいたします。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

全てにおいて手作りにこだわり、添加物を一切使わずヘルシーで味わい深い、そんなものづくりの追求。

【「森、道、市場2016～つながる空と色を探しに海へ～」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

ドルチカフェのランチメニューより、クロックムッシュ、お惣菜マフィンとケークサレ、

キッシュ、小倉ホットサンドのあたたかいワンプレート。

シフォンケーキ、お惣菜マフィン、スイーツマフィン、クッキー焼き菓子など。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

前回も大変ご好評いただきました、シフォンケーキ、マフィン、焼き菓子、

クッキーからさらに内容を充実させ皆様のご来店お待ちしております。

ご試食もご用意しておりますので、ぜひ遊びに来て下さい。

<　ドルチ工房　>

HP ： http://www.dolci.co.jp
TEL ： 085-263-7710
Mail ： info@dolci.co.jp