出店情報

小料理屋ecumer

2016

【自己紹介をお願いします。】


ecumer(エキュメ)と申します。


岡崎市は篭田公園の片隅でフランス風小料理屋を営んでおります。


 


【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】


心が穏やかになる空間と、あたたかみのある、


素直に『おいしい』と感じられるようなお料理をめざし、


キッチンでは出来るだけ自然な力で育った食材で、


シンプルな調理を丁寧に行うようにしています。


 


小料理屋ecumer


 


【「森、道、市場2016~つながる空と色を探しに海へ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】


岡崎市額田の山で穫れた猪や鹿を使ったお料理と、


それに寄り添う自然派ワインを合わせてご用意します。


 


【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】


はじめまして、エキュメです!


またこの季節がやってきましたね!!


大人も青春!


めいっぱいたのしみましょう!


 


小料理屋ecumer


 


< 小料理屋ecumer >


住所 : 〒444-0041 岡崎市籠田町40

TEL : 0564-25-1556

定休日 : 毎週水曜日、第2・4 日曜日

営業時間 : 17:00~23:00( L.O )