【自己紹介をお願いします。】

ecumer(エキュメ)と申します。

岡崎市は篭田公園の片隅でフランス風小料理屋を営んでおります。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

心が穏やかになる空間と、あたたかみのある、

素直に『おいしい』と感じられるようなお料理をめざし、

キッチンでは出来るだけ自然な力で育った食材で、

シンプルな調理を丁寧に行うようにしています。

【「森、道、市場2016～つながる空と色を探しに海へ～」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

岡崎市額田の山で穫れた猪や鹿を使ったお料理と、

それに寄り添う自然派ワインを合わせてご用意します。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

はじめまして、エキュメです！

またこの季節がやってきましたね！！

大人も青春！

めいっぱいたのしみましょう！

<　小料理屋ecumer　>

住所 ： 〒444-0041　岡崎市籠田町４０
TEL ： 0564-25-1556
定休日 ： 毎週水曜日、第2・4 日曜日
営業時間 ： 17:00～23:00( L.O )