【自己紹介をお願いします。】

滋賀県大津市の工房で 天然酵母でじっくりと発酵させた

卵 ・ 乳製品不使用のヴィーガンマフィンを焼いています。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

出来る限り安心して食べられる材料を使って

美味しいと体に負担が少ないの間のおやつを目指しています 。

【「森、道、市場2016～つながる空と色を探しに海へ～」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

定番のフォンダンショコラ、4種のナッツしおキャラメル、

お惣菜系のポルチーニのカシュークリームのマフィンの他に

酵母のスコーンやサブレ等の焼菓子も焼いていけたら と思っています

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

海と空と音楽が心地よい 森、道、市場、 5/14(土)のみの出店となりますが

皆様と一緒に楽しめたらいいなと思ってます。

<　天然酵母ヴィーガンマフィンminarusuy / ミナルスイ　>

出店、通信販売のお知らせは H.P,Facebookにて

HP ： http://minarusuy.com
Facebook ： http://www.facebook.com/minarusuy