森、道、市場2019でも好評だった「Sauna Camp.」を
今週末に再び開催いたします。今回はゲストに料理開拓人の堀田裕介さんを
お迎えして「Sauna Camp.」代表の大西洋さんとアウトドアギアを使って
「サウナ飯」をデモンストレーション調理する企画をおこないます。
もちろん通常販売の「サウナ飯」もございますのでサウナのあとにご堪能ください。

日時：2020/9/19(土)～20(日)11:00～20:30
※「サウナ飯」のデモンストレーションは9/19(18:00～)、
また「サウナ飯」の通常販売は9/19、9/20とも数量限定で販売しております。

場所：遊園地ラグナシア(蒲郡市)

詳しい内容は
↓
https://www.lagunatenbosch.co.jp/event/2020/saunapoolpark/

Sauna Camp.代表　大西　洋

アウトドアサウナユニット「Sauna Camp.」代表。
サウナから清流や湖へダイブする気持ち良さを広めるため、
あらゆるフィールドにテントサウナを出現させる。
森、道、市場2019では、サカナクションが主宰する
カルチャープログラム「NF」とコラボレーションし、
音楽とサウナの融合体験という実験的な場を提供した。
各種メディアでサウナライターとしても活動中。
365日サウナへ通う偏愛家。
↓
https://saunacamp.net/

堀田裕介　yusuke hotta
料理開拓人

「食べることは生きること　生きることは暮らすこと」をモットーに 都市と地域の架け橋として、
生産者と生活者を繋ぐ料理研究家。

旅や様々な活動を通じて出会った食材や素敵な生産者さんの想いを拡めるべく、
ベーカリー「foodscape!」(大阪・福島)やカフェ「Smørrebrød KITCHEN」(大阪・中之島)、
ケータリングや、食と音楽のライブパフォーマンスイベント「EATBEAT!」を通して、
食べることへと人々を誘う活動を行っています。2018年より「grow rice project」を立ち上げ、
本格的に国産米の普及に取り組む。
コロナ騒動以降は自身のYouTubチャンネル「堀田裕介YouTube kitchen」より、
日々レシピを配信中
↓
https://www.youtube.com/channel/UCs-Pbeyv9zBQ8bgxM-BGrfg