【自己紹介をお願いします。】

森、道、市場の地元　蒲郡（がまごおり）にて、女性一人で営むお菓子屋さん。

実店舗はなく、オーダーメイド注文、卸し、不定期にお菓子教室を主宰しております。

去年秋に母になり、只今育休中ですがこの森、道、市場2016でイベント参加復帰第一弾です。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

お菓子の基本素材　粉、卵、砂糖、バターからこだわり

『美味しそうをおいしく』をモットーにフランスで培った経験を活かして、

素朴で定番なお菓子を作っています。

【「森、道、市場2016～つながる空と色を探しに海へ～」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

お菓子（ケーキ）、焼き菓子など 季節感がでるもの、

定番のあきないものをご用意しようと思います。

母になって第一弾のイベントです。

子供にもママにも喜ばれるようなものを用意できたらなぁと思います。

全てテイクアウトＯＫです。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

天気がよくなるとよいですね！

皆様にお会いできること楽しみにしております。

<　SAPERLIPOPETTE / さっぺりぽぺっと　>

アトリエadress ： 蒲郡市豊岡町砂田68（実店舗なし）
tel ： 070-5030-4482
blog ： http://saperlipopette-a.blogspot.jp
instagram ： saperlipopettea