出店情報

しまドーナッツ

2016

【自己紹介をお願いします。】


沖縄県北部、やんばると呼ばれる自然豊かな地域。


わたしたちはここやんばるの小さな古民家でドーナッツを作っています。


島豆腐(沖縄独特のお豆腐)のおからと豆乳を使ったどこか懐かしい味わいの焼きドーナツです。


 


【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】


小さなお子様でも安心して食べられるよう、材料にこだわりました。


小麦粉、石臼挽き全粒粉は熊本産のものを。


他の材料は出来るだけ沖縄県産のものを使用しています。


 


The Source Diner


The Source Diner


 


【「森、道、市場2016~つながる空と色を探しに海へ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】


ふだんは沖縄でしか販売していない『しまドーナッツ』の定番10種類の


焼きドーナツを蒲郡でお作りします。


 


【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】


沖縄から、現地で皆様にお会いできるのを心から楽しみにしています。


 


The Source Diner


 


< しまドーナッツ >


住所 : 905-1152 沖縄県名護市伊差川270

TEL : 0980-54-0089

定休日 : 祝日

営業時間 : 11時~

Blog : http://shimado.ti-da.net