NEW KAMAKURA SHOTENKAI in 森、道、市場2019
2019
観光地として知られる古都鎌倉で暮らす人たちの
日常をお伝えする「NEW KAMAKURA SHOTENKAI」。
葉山や横須賀、横浜から出店するお店も新しい鎌倉の仲間たちとして加わり、
さらにちょっと新しい「NEW KAMAKURA SHOTENKAI」になります。
今年は店舗のほかに、
「全然禅｜Whole Natural Meditation)～鎌倉医食芸同源展覧会～」も開催されます。
「ちょっと新しい鎌倉」の日常へ遊びにいらしてください！
― FOO&DRINK －
［ PARADISE ALLEY ］
レンバイ内にある「培養発酵宙造研究所」。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_paradise-alley/
［ BON盆MARCHE ］
〜踊り子の夏モノ支度〜
踊りの夏はすぐそこ！イマジン盆踊り部の踊り子・お囃子隊による、
盆踊り気分を盛り上げるための鎌倉生まれの逸品たちです。
［ ヨロッコビール ］
鎌倉/逗子を拠点とする小さなクラフトビールの醸造所です。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_yorocco/
［ BAR THE BANK ］
築90年の元銀行の建物を使用したBARです。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_the-bank/
［ ペリカン食堂 ］
鎌倉で大阪の味を堪能できる貴重なお店。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_pelikan/
［ DARK ARTS COFFEE ］
ロンドンと葉山を繋ぐコーヒーロースター。
「飲めば直ちに血となり精力となる 」。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_dacj/
［ Saquita/AMIGO MARKET ］
逗子の映画館｛CINEMA AMIGO}にある{AMIGO MARKET}にて
ヴィーガンフードなどを提供しています。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_saquita/
［ FISH STAND+FRUITS SYRUP BAR ］
＜FISH STAND＞
より気軽に、楽しく、おいしいお魚を食卓へ！
子どもたちに手渡したい“食”を私たちは一つひとつ手作りします。
人の手と想いがこもっていること、
食品添加物や化学調味料を使わないこと、
環境に負荷をかけない素材の選択や製造工程を心がけること。
そして豊かな魚食文化を次世代へと育んでいきたい。
三浦・三崎の地で50年の歴史による確かな目利きで仕入れたまぐろ、
三浦半島のおいしい海産物をめぐって、
日々の食卓がもっとワクワクするような食の提案をしてまいります。
＜FRUITS SYRUP BAR＞
*杉本雅代による酵素シロップを使用したフルーツシロップバーです。
*杉本雅代プロフィール：
アートディレクター兼グラフィックデザイナー。
イベントの企画やPR、カタログやプロダクトデザインなどを手掛ける。
3.11震災以降、酵素シロップ教室を各地で開催。
著書『手作り酵素シロップ』文化出版局、
『日々によりそう はじめての酵素シロップ』
BLUE LOTUS PUBLISHING、
無印良品グランフロント大阪Open Mujiにて「酵素と暮らす展」開催。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_fishstand/
［ 日本発酵生活協会 ］
「発酵生協」「自然栽培のレモンを酒粕、ホエー、酵母菌、きび砂糖で発酵させた、
発酵レモンをつかった、発酵レモンサワー、レモンスカッシュ、レモネード。
発酵ピンチョス、美しくなる糀「雪糀」」をご紹介いたします。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_hakkou/
［ Costa del Sol ］
実店舗の本格スペイン料理ではない
遊び心のある番外編をご用意してお待ちしております。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_costadelsol/
［ つばめカリー ］
野毛のすぐ隣の福富町にて様々なスパイスを用いたカレーを提供しています。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_changcurry/
［ ペルー食堂 ］
繊細で珍しいペルー料理をお楽しみください。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_peru/
［ Brooklyn Ribbon Fries ］
Brooklyn Ribbon Friesは、ブルックリンに暮らすシェフ、
Kiyo Shinokiが考案した
「リボンフライ & 手作りジンジャーエール」のブランドです。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_brooklyn/
― SHOP －
［ 4ZK+swimmy ］
＜4ZK＞
水・風・火・土- for element for life –
できるだけシンプルに、身軽に。
生きていくうえで本当に必要なもの、感謝すべきもの。
その存在をふと思い出させてくれるニマムなジュエリーたち。
大切な人と過ごす特別な日も繰り返し訪れる日々の中でも
肩の力を抜いて身につけられる お守りのようなもの。
＜swimmy＞
心地よい素材と、日常の延長線にあるお洋服を作っています。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_4zk-swimmy/
［ wiglim ］
葉山で10年セレクトショップを営んでいました。
現在は年に1度、森道市場のみで開店しています。
毎年大人気な「Tress３」さんのアクセサリー、
「網の店おおやま」の網をご紹介いたします。
出店情報
https://mori-michi-ichiba.info/2019_wiglim/
［J⇄M ］
海の漂流物で作品を制作しているオダジュンコと、
金継ぎ作家フジタミホによるワークショップです。
海辺の漂流物である、プラスティックや貝殻、
ガラスなどを金継ぎの手法を用いて作品に仕上げます。
